Recubrimiento epóxico para pisos de cocina: ¿Qué es lo mejor para un restaurante?

Cuando se trata de cocinas comerciales, el suelo juega un papel fundamental. Es un área exigente que necesita verse bien y funcionar a un alto nivel. Con los pies fuertes, la exposición constante a la suciedad, el equipo de esmerilado y los derrames frecuentes, el piso de su cocina y los revestimientos que lo protegen pueden terminar siendo una inversión valiosa.

Estamos aquí para ayudarlo a comprender las necesidades únicas de un piso de cocina comercial y brindarle los recursos que necesita para elegir productos para pisos llamativos y duraderos. Esta guía de pisos de cocina profundiza en los entresijos de los pisos de cocina y describe cómo usar revestimientos para pisos para aprovechar al máximo esta parte fundamental del espacio de su empresa.

¿Por qué son importantes los pisos de cocinas comerciales?

Cualquiera que haya estado en la industria alimentaria comercial comprende el papel crucial de los pisos de cocina. El espacio tiene necesidades únicas que van mucho más allá de las de los suelos típicos. A continuación, se indican algunas razones por las que los suelos de cocina son especialmente exigentes:

¿A qué se enfrentan los pisos de la cocina?

Los pisos de cocinas comerciales están expuestos a fuerzas erosivas. Al elegir el revestimiento de piso correcto, es importante tener en cuenta los peligros a los que está expuesto su piso a diario. A continuación, se muestran algunos problemas comunes que deben tener en cuenta los pisos y revestimientos de la cocina:

Cómo elegir pisos para cocinas

Es posible que no exista un tipo de piso o revestimiento que sea mejor para todas las cocinas comerciales. Los propietarios de servicios de alimentos tienen diferentes necesidades, demandas únicas, presupuestos específicos y otros detalles que deben coincidir con el producto final. Sin embargo, hay algunos factores importantes a considerar al instalar o actualizar un piso de cocina comercial:

¿Cuáles son los mejores pisos y revestimientos para cocinas comerciales?

El mejor revestimiento de piso de epoxi para una cocina comercial es uno con cualidades antideslizantes y de alto espesor. Al mismo tiempo, debe ser resistente a los arañazos y proteger el piso de la acumulación de bacterias. Además, es una buena idea instalar una base de cala integral que esté recubierta para una superficie completamente sin costuras.

Por lo general, los siguientes tres sistemas son las opciones más confiables y populares para cocinas comerciales: concreto de uretano, Perdure HBE y Perdure SLE.

El hormigón de uretano es fácilmente la opción más popular en las cocinas comerciales. Este sistema de pisos es ideal para cocinas comerciales porque es extremadamente duradero, resistente a los productos químicos y resiste el choque térmico.

Perdure UMC es uno de los sistemas de hormigón de uretano más fiables. Es un sistema de tres componentes, pero también es posible agregar un cuarto componente usando un paquete de pigmentos o cuarzo decorativo para un atractivo estético. Aquí hay una mirada más profunda a los tres grados que componen el sistema de concreto de uretano Perdure:

Para los propietarios de cocinas comerciales con un presupuesto más ajustado, Perdure HBE es otra opción sólida. Aunque esta opción no incluye la resistencia al choque térmico del hormigón de uretano, sigue siendo antideslizante y duradero. Debido a que utiliza un sistema epoxi de alto espesor, también puede agregar revestimientos para reforzar aún más el piso. Estas son algunas de las ventajas de Perdure HBE:

Perdure SLE es otro sistema de pisos sin juntas que funciona bien para cocinas comerciales. Este es un sistema de mortero epoxi que se puede cubrir con recubrimientos avanzados. Debido a que se establece como un material denso, tiene una fuerte resistencia química y a la abrasión.

Al agregar un revestimiento de poliuretano o poliurea poliaspártica a Perdure SLE, también puede retener el brillo del piso y agregar una capa adicional de resistencia. Aunque Perdure SLE no tiene la resistencia al choque térmico del uretano, es otra opción económica para los propietarios de cocinas comerciales. Estas son algunas de las ventajas de un sistema de pisos epóxicos autonivelante: